Описание
Инфракрасные настольные плиты: удобно, практично, экономно Варочная плита – незаменимая вещь на кухне, без нее невозможно представить свой быт, благодаря ей мы имеем возможность приготовить себе пищу На сегодняшний день на рынке продаж представлено огромное количество различных моделей и разновидностей варочных плит, которые отличаются своими техническими параметрами, ценой, наименованием производителя, конфигураций и так далее. Одной из разновидностей плит можно считать инфракрасные варочные панели, которые отличаются своей альтернативой электрическим плитами и широко используется в быту. Как работает инфракрасная плита Для примера взяла маленькую компактную инфракрасную плиту модели Ricci RIC-102. Вот именно о ней сейчас пойдет подробный разговор. Сначала определимся с принципами ее работы: инфракрасная плита представляет собой специальное оборудование, конфорки которой прогреваются с помощью ТЭНа. Принципом действия здесь является то, что жидкость, которая содержится в продуктах, обладает способностью поглощать инфракрасные излучения, которые выделяет большое количество теплоты, и за счет этого происходит процесс готовки. Еда, которая готовиться на ИК плите не отличается от еды приготовленной на других варочных устройства, ИК излучения не оказывают негативного воздействия ни на аромат, ни на вкусовые качества, ни на цвет продукта. Они также получаются вкусными и полезными, более того, намного полезнее, так как все продукты из-за быстрой термической обработки на ИК плите полностью сохраняют свои качества. Плита работает от электрической сети, по сути тоже ничем не отличается от обычной электрической плиты. Также состоит из нагревательного элемента, варочной поверхности, корпуса управления. Кстати, варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики, она прочная, надежная, выдерживает высокие давление и воздействие на него. Также способная выдерживать высокие температурные перепады. Но, лучше избегать грубого механического воздействия, особенно точечных ударов, так
